サイトアップがしばらく経ってしまったけれど、”ミヤマツ酵母”その後です。
パンを作るべく、小麦粉とモルトシロップ、小麦粉とほぼ同量の水を加え混ぜる。・・約２日おき程度で繰り返し、ゆっくりと育ってる感じ。
#だいぶ増えてきました
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新鮮まこもを手に入れよう！
「マコモショップ（まこもたけ販売）」
アルネ小濁。「自然」と「暮らし」を実体験できる里山集落で、農と食のブランドづくり
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