大豆収穫作業

小濁の大豆もやっと収穫時期を迎え、来たる３０日に向けてそろそろ準備を初めました。
大豆を選り分ける為の唐箕（とうみ）を出して調子を見ている所です。

小濁の大豆の様子

稲刈りも一段落。山もすっかり秋めいて来ました。
青々と葉を繁らせていた大豆も、枯れて少し色づいて来ました。
今年は良く実をつけて、収穫に期待が持てそうです。この分で行くと、１０月の末には畑から引いてこれそうです。

いよいよ味噌づくりの第一歩です。

ハロウィーンカボチャ

 

ハロウィーンカボチャの収穫が間近となりました。
ワサワサと茎を伸ばし、葉を繁らせて、いのしし避けの防護ネットまでいっぱいに成長しました。
ネット際に８個程つらなってなっているところです。逆光だったのですが、おわかりいただけますか？ネットを超えて実を付けた物もあります。

 

やられたー！

 

今日畑に行ってみたら、約30センチ位に成長したハロウィーンカボチャに穴が…！
カラスのようだ。まだやられたばかり。んんん。
と、近くを見るともう少し小ぶりの物もつつかれていました。ハロウィーンは美味しいのか？
収穫まで気が抜けませんね。他のハロウィーン仲間のカボチャは大丈夫ですか？

 

きた〜っ。ミヤマツ

3年越しの夢叶う！？

中嶋さんから、ミヤマツ挿し木成功のニュース。これで小濁発酵文化研究会の夢見る「小濁産ミヤマツ天然酵母の薪窯パン」に、大きく前進だ！！

大豆を蒔きました。

 

自家製味噌様の大豆の種を蒔いているところです。
冗談ではなく、本当に豆を食べに鳩がやって来るので、鳩、カラス対策に写真では見にくいのですが、細い紐と鳥追テープを張りました。この後使わなくなったCD〓をぶらさげて…。。
これで完璧かな！

 

ハロウィーンカボチャ

 

一番はじめに植えた苗に大きな花が咲きました。これは雄花、蕾の下にコロンと丸い玉がついているのが雌花。
このツルン、コロンが秋に収穫されるハロウィーンカボチャの赤ちゃんです。まだ直径２センチ位